
덜 자랐다 놀리지 마세요
설익은게 아니예요
이게 다 자란 모습인걸요
더 익게 내버려 둔다면,
몸이 울긋불긋 해지고 말거예요
아기 열매 색깔 그대로 자라난 저는
피터팬을 닮았나 봐요
피터팬처럼 초록으로 가득하니까요
초록사과 - 아오리
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아오리라는 품종의 초록사과의 수확철입니다
아오리는 단맛보다는 상큼한 맛이 특징이예요
아오리는 푸른색일 때 수확을 해야지
그 시기를 넘기면
푸른색도 붉은 색도 아닌
울긋불긋한 색이 되어버려요
그래서 초록빛이 강한 사과일수록
가장 아오리 다운 맛이 납니다
한 입 먹으면
툭- 터지는 과즙과 함께
입안이 상큼함으로 가득해지는
청송 새들농원의 아오리
이 여름이 끝나기전에
꼭 먹어봐야 해요!